보리차 끓이는 방법 수돗물로 끓여 마시기

 

건조한 겨울철에 따뜻한 보리차는 필수! 우리집도 요즘 거의 매일 보리차를 끓여 마시고 있다. 보리차용 보리는 집 앞 마트에서 구입했는데 맛은 그럭저럭이다. 예전에 대현상회? 보리차 맛있게 먹었었는데 다음에는 그걸로 다시 주문해서 마셔볼 예정.

 

 

보리차 끓이는 방법은 1. 물이랑 보리를 같이 넣고 끓인다. 2, 물이 끓으면 불을 끈다. 3. 차가 우러나면 보리를 건져낸다. 

 

라고 되어있는데 나는 수돗물로 끓여마시다보니 주로 다음과 같은 방법으로 보리차를 끓이고 있다.

 

1. 뚜껑을 연 채 10분 동안 물을 끓인다.

2. 끓는 물에 보리차를 두세 좀 넣고 10분 끓인다.

3. 불을 끄고 10분간 우린 후 보리를 건져낸다.

 

10분(물끓이기) - 10분(보리차 넣고) - 10분(우리기) 이라 외우기도 쉽다.

  

 

아이도 좋아하는 보리차♡ 따뜻해도 맛있고 식어도 맛있다.

 

 

새벽별 생각

오늘은 보리차 끓이는 방법을 정리해 보았다. 겨울에는 역시 물보다 보리차인듯. 물도 아끼고 일석이조다.ㅎㅎ 옥수수차도 물 대신 마시기 좋은데 옥수수차도 보리차랑 같은 방법으로 끓여서 마실 수 있다.